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| EINECS編號 | 見包裝 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 淺褐色粉末 |
| 別名 | 茶多酚 |
| CAS編號 | 84650-60-2 |
| 保質期 | 720夡個月 |
| 英文名稱 | Green Tea Extract |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | 見包裝 |
| 有效物質含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 綠茶提取物 |
【產品簡介】
中文名稱：綠茶提取物
外文名稱：Green Tea Extract.
綠茶提取物是從綠茶葉片中提取的活性成分，主要包括綠茶提取物(兒茶素)、咖啡堿、芳香油、水分、礦物質、色素、碳水化合物、蛋白質、氨基酸、維生素等。
綠茶提取物具有抗氧化、清除自由基等作用。，明顯降低高脂血癥的血清總膽固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白膽固醇含量，同時具有恢復和保護血管內皮功能的作用。綠茶提取物的降血脂作用也是茶葉能使肥胖者*不反彈的主要原因之一。
產品性狀
1.降血脂作用:綠茶提取物能明顯降低高脂血癥的血清總膽固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白膽固醇含量，同時具有恢復和保護血管內皮功能的作用。綠茶提取物的降血脂作用也是茶葉能使肥胖者*不反彈的主要原因之一。
2.抗氧化作用:綠茶提取物可阻斷脂質過氧化過程，提高人體內酶的活性，從而起到抗突變、*癥的功效。
3.抑制腫瘤作用:綠茶提取物可抑制腫瘤細胞DNA的合成，誘使突變DNA斷裂，因而可抑制腫瘤細胞的合成率，進一步抑制腫瘤的生長的增殖。
4.殺菌解毒作用:綠茶提取物能殺滅肉毒桿菌及孢子，抑制細菌外毒素的活性。對引起腹瀉、呼吸道和皮膚感染的各種病原菌有抗菌作用。綠茶提取物對引起化膿性感染、燒傷、外傷的金黃色葡萄球菌、變型桿菌有明顯的抑制作用。
5.解酒及保護*作用:酒精性*主要是乙醇引起的自由基損傷，綠茶提取物作為自由基清除劑，具有抑制酒精性*的作用。
6.清毒作用:嚴重的環(huán)境污染對人體健康具有明顯的毒害作用，綠茶提取物對*具有強的吸附作用，能與*形成絡合物而產生沉淀，有利于減輕*對人體產生的毒害作用。另外，綠茶提取物還具有改善肝功能和利尿的作用，因而對生物堿中毒有較好的抗解作用。
7.提高機體免疫力:綠茶提取物通過提高人體免疫球蛋白總量并使其維持在高水平，刺激抗體活性的變化，從而提高人的總體免疫能力，并可促進人體的自身調理功能。
產品用途
綠茶提取物作為一種天然的抗氧化劑已在食品工業(yè)中得到廣泛應用。我國食品添加劑使用標準規(guī)定，綠茶提取物可用于使用油脂、月餅、火腿等食品中，用量為0.4g/kg。使用方法是先將其溶于乙醇，加入一定量的檸檬酸配成溶液，然后以噴涂或添加的方法用于食品。
1.肉制品:肉類及其制品在保存期間常因脂肪的自動氧化而顏色變黃，出現(xiàn)酸敗味。在肉制品加工中，將各種肉制品浸泡或噴涂配制好的綠茶提取物溶液，能使肉制品表面的蛋白質與綠茶提取物形成一層不透氣的硬膜，達到抑制肉制品表面氧化酸敗和細菌的生長及防止腐敗變質的良好效果。
2.食用動植物油脂:動物性油脂因其自身不含天然抗氧化劑，極易自動氧化而變質。在油脂中添加綠茶提取物，能阻止和延緩不飽和脂肪酸的自動氧化分解，有效地抑制油脂的氧化酸敗，延長其貯藏期。
3.油炸食品:油炸食品在煎炸過程中，由于氧化其顏色變深、發(fā)黑;在貯存中隨著油脂氧化酸敗作用的逐漸深化，制品的香氣、風味受到嚴重影響。綠茶提取物對油炸食品的抗氧化效果比較好，可使氧化酸敗現(xiàn)象延緩，提高食品的貨架壽命。
4.焙烤食品:在月餅和其它含油食品的生產中，添加綠茶提取物于面粉和含油物品混和物中，不僅可解決這些食品的防腐，而且能起到營養(yǎng)保健和增進食品香味的作用。
5.水產品:綠茶提取物在魚類、蝦類等水產品的保鮮和加工過程中具有顯著的抗氧化、防腐敗、防褐變等作用。在制作干魚制品時，用含綠茶提取物的水浸漬水產品，可以防止干魚因"油燒"而引起變黃及脂質氧化。在冷凍鮮魚時，加入綠茶提取物制劑，也能使魚類保鮮效果更好。
6.飲料:綠茶提取物可用來配制各種茶飲料，應用到各種酒精飲料中，還能抑制豆奶、汽水、果汁等飲料中維生素A和維生素C等多種維生素的破壞，從而保護飲料中的各種營養(yǎng)成分。
7.糖果食品:綠茶提取物應用到口香糖、夾心糖、水果糖等糖果中，能有效抗氧化保鮮、固色固香、除口臭等作用。另外，綠茶提取物還可使高糖食品中的"酸尾"消失，使口感甘爽。
【產品說明】
1、貨源說明
獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項認證的生產廠家，保證質量，做信譽，值得您信賴。
2、關于開票
支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據(jù)蓋公章；大金額如需開票請聯(lián)系客服，雙方簽訂合同，匯款至公司對公賬戶。
3、關于包裝
我們可以根據(jù)您的需要，按照1~5kg等進行鋁箔包裝，大貨25公斤紙板桶，保證產品在運輸中不受破壞。
4、關于顏色
顏色受批次影響，各批次產品顏色可能會略有差別，請見諒。
5、關于客服
保證7*24小時的客服服務，歡迎您撥打電話。
6、關于售后
提供完整的售后服務，不滿意全額退款，正品保證，質檢過關。
7、關于發(fā)貨
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