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河北潤步生物科技有限公司
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P 產品展廳RODUCT
焦磷酸二氫二鉀在食品加工中的應用
起訂量 (千克)價格
1-2511 /千克
≥2510 /千克
  • 英文名稱:Disodium pyrophosphate
  • 品牌:河北潤步
  • cas:7758-16-9
  • 發(fā)布日期: 2018-08-08
  • 更新日期: 2024-09-05
產品詳請
EINECS編號 231-835-0
品牌 河北潤步
英文名稱 Disodium pyrophosphate
型號 食品級
別名 酸式焦磷酸鈉
CAS編號 7758-16-9
分子式 H2Na2O7P2

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【產品簡介】     

中文名稱: 焦磷酸二氫二鈉

英文名稱: Disodium dihydrogen pyrophosphate

別號: 酸式焦磷酸鈉

分子式: Na2H2P2O7

分子量:221.94

焦磷酸二氫二鈉的理化性質是白色結晶性粉末,相對密度1.862,加熱到220℃以上分解成偏磷酸鈉。易溶于水,可與Cu2+、Fe2+ 構成螯合物,水溶液與稀硫酸稀無機酸加熱水解成磷酸。 來歷與制法是磷酸二氫鈉加熱到200℃脫水制得;或在磷酸中參加碳酸鈉,再加熱到200℃通過脫水制得。



【產品性狀】

焦磷酸二氫二鈉 (Na2H2P2O7)由食物級磷酸與純堿中和,操控結尾pH值,生成磷酸二氫鈉,再將其在必定溫度下聚合脫水,即得成品??菰锞酆蟽刹椒▽⑹澄锛壖儔A參加中和器,在攪拌下加熱溶解,然后參加食物級磷酸進行中和反響,操控反響結尾Ph=4~4.4,生成磷酸二氫鈉,將溶液在70~80℃下過濾,把濾液蒸發(fā)濃縮,冷卻結晶,離心分離,在95℃時枯燥脫水成為無水磷酸二氫鈉。然后送到箱式聚合爐中加熱熔融聚合,操控物料溫度在140~200℃進行聚合,轉化的酸式焦磷酸鈉經粉碎后包裝,制得食用酸式焦磷酸鈉。


【產品用途】

可用于水分堅持劑、PH調節(jié)劑、金屬螯合劑。本品為酸性鹽,一般不單獨運用。常與焦酸鈉(堿性鹽,與肉中蛋白質有特異效果,可明顯增強肉的持水性)混合運用。本品與碳酸氫鈉反響生成二氧化碳,能夠用作快速發(fā)酵粉的質料。我國《食物添加劑運用衛(wèi)生標準》(GB2760―2011)中作為食物添加劑食用。



【應用領域】  

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。

2、醫(yī)藥:保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。

3、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。

4、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。



【產品說明】

1、貨源說明

    獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項認證的生產廠家,保證質量,做信譽,值得您信賴。 
 2、關于開票
    支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據蓋公章;大金額如需開票請聯系客服,雙方簽訂合同,匯款至公司對公賬戶。
 3、關于包裝
    我們可以根據您的需要,按照1~5kg等進行鋁箔包裝,大貨25公斤紙板桶,保證產品在運輸中不受破壞。 
 4、關于顏色
    顏色受批次影響,各批次產品顏色可能會略有差別,請見諒。 
 5、關于客服
    保證7*24小時的客服服務,歡迎您
 6、關于售后
    提供完整的售后服務,不滿意全額退款,正品保證,質檢過關。 
  7、關于發(fā)貨
    我們和全國各大快遞公司均有合作,包括國通、申通、韻達、順豐、德邦、等保證您在第一時間拿到寶貝, 25公斤以上發(fā)物流。



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