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| EINECS編號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 酶活力保存率 | 99% |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 纖維素酶 |
| CAS編號 | 9012-54-8 |
| 重金屬 | 0.001% |
| 英文名稱 | cellulase |
| 砷含量 | 0.01% |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 酶活力 | 10萬 |
| 分子式 | |
| 有效物質含量 | 99 |
本品系由木霉代謝生產的固體粉末或液體制劑，它能水解天然纖維素，生成纖維寡糖，纖維二糖和葡萄糖，本產品為食品級產品，符合相關國際國內標準。
酶活
1g酶粉（或1ml酶液）于50℃、pH4.8條件下，1min水解底物（濾紙、CMC、脫脂棉或水楊素）產生1μg葡萄糖的酶量為1個酶活力單位。
纖維素酶(精制)酶活CMC≥15萬u/g
纖維素酶(精制)酶活CMC≥10萬u/g
纖維素酶(普通)酶活CMC≥5萬u/g
使用
反應物中，二糖的累積會抑制酶解過程，本品使用溫度為30℃~60℃，50°C, pH4.0~5.5，4.8。一般情況下，加量為底物重量的萬分之零點五即可有效，請用戶根據試驗確定用量。
貯存包裝
一、本制劑固體采用環(huán)保紙桶，內用食用聚乙烯袋分裝，凈重20Kg/桶；液體采用食品級聚乙烯桶包裝，凈重30Kg/桶（可按顧客要求實行特殊包裝）。
二、本制劑屬于生物活性物質，應置于低溫、干燥處保存，避免陽光直射和長期與外界空氣接觸。
產品保質期
本產品在密封、陰涼、干燥環(huán)境下保質期12個月、5-10℃低溫干燥環(huán)境中下，保質期18個月。
本產品因發(fā)酵原料、周期等因素，產品顏色稍有差異，不會影響使用效果。
