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| 香型 | 杏仁粉末香精 |
| EINECS編號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 香精 |
| 英文名稱 | almond flavor |
| 外觀 | 粉末 |
| CAS編號 | 74-79-3 |
| 別名 | 杏仁粉末香精 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 |
杏仁香精是一種帶有熟杏仁香味的堅果香型食品添加劑。生杏仁沒有明顯的香味，焙炒后便產(chǎn)生了特殊香味。苯甲醛有十分近似的杏仁氣味，因此，調(diào)配杏仁香精用作主體原料。為改變香味單調(diào)，常用一些豆香的香料進行協(xié)調(diào)，如洋茉莉醛、香蘭素等。
執(zhí)行標準：QB/T1505-2007
使用范圍：適用于各種食品中。
使用方法：直接添加到產(chǎn)品中使用。
配料：食用香料、食用香精載體。
注意事項：為避免使用中濃淡不一，添加后攪拌均勻。
參考用量：0.1-0.5%（具體根據(jù)產(chǎn)品需量增減）
保質(zhì)期：2年
貯存：本品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、通風的倉庫內(nèi)，避免雜氣污染，遠離火源。
警示：本品不可以直接食用，不能和有毒物品存放混放。
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