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| EINECS編號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 水分保持劑 |
| 英文名稱 | kangyanghuawendingji |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 復(fù)配水分保持劑 |
| CAS編號 | 74-79-3 |
| 分子式 | |
| 有效物質(zhì)含量 | 85 |
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水分保持寶
可有效提高預(yù)制肉制品、魚肉制品、冷凍水產(chǎn)品等食品的保水性，增強彈性、改善口感；具有乳化蛋白質(zhì)的作用，從而提高產(chǎn)品穩(wěn)定性。
使用范圍：
預(yù)制肉制品、熟肉制品、冷凍水產(chǎn)品、方便米面制品、冷凍米面制品
使用方法：
直接與其他食品輔料一起拌入原料中或在腌制食品時加入，攪拌均勻即可。
建議用量：
1.0g/kg-4.0g/kg （*用量應(yīng)根據(jù)原料、工藝水平、生產(chǎn)環(huán)境、季節(jié)等條件試驗確定）
貯存條件：
密封保存，貯于陰涼干燥處。
包裝規(guī)格：
1千克/袋（10袋/箱）或按照客戶要求
保質(zhì)期:
十八個月
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