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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
食品級焦磷酸二氫二鈉報價 焦磷酸二氫二鈉商家供應(yīng)
起訂量 (千克)價格
1-100￥20 /千克
100-1000￥17 /千克
≥1000￥15 /千克
  • 品牌：焦磷酸二氫二鈉
  • cas：7758-16-9
  • 發(fā)布日期： 2022-12-07
  • 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 231-835-0
品牌 焦磷酸二氫二鈉
用途 水分保持劑
英文名稱
型號 食品級
別名
純度 %
CAS編號 7758-16-9
分子式 Na2H2P2O7
有效物質(zhì)含量 99
一、簡介
中文名稱： 焦磷酸二氫二鈉
英文名稱： Disodium dihydrogen pyrophosphate
別名： 酸式焦磷酸鈉
分子式： Na?H?P?O?
分子量：221.94
二、性狀
白色結(jié)晶性粉末，相對密度1.862，加熱到220℃以上分解成偏磷酸鈉。易溶于水，
三、用途
功能水分保持劑、PH調(diào)節(jié)劑、金屬螯合劑。本品為酸性鹽，一般不單獨使用。常與焦酸鈉（堿性鹽，與肉中蛋白質(zhì)有特異作用，可增強肉的持水性）混合使用。本品與碳酸氫鈉反應(yīng)生成二氧化碳，可以用作快速發(fā)酵粉的原料?？勺鳛槭称诽砑觿┦秤?。
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