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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
食品級(jí)檸檬酸鐵銨報(bào)價(jià) 檸檬酸鐵銨商家供應(yīng)
起訂量 (千克)價(jià)格
1-100￥45 /千克
100-1000￥43 /千克
≥1000￥40 /千克
  • 品牌：檸檬酸鐵銨
  • cas：1185-57-5
  • 發(fā)布日期： 2022-12-09
  • 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào)
品牌 檸檬酸鐵銨
用途 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
英文名稱
型號(hào) 食品級(jí)
外觀 粉末
別名
純度 %
CAS編號(hào) 1185-57-5
分子式 C6H8FeNO7
有效物質(zhì)含量 99
主要營(yíng)養(yǎng)成分 檸檬酸鐵銨
一、簡(jiǎn)介
中文名稱：檸檬酸鐵銨
中文別名：檸檬酸鐵(III)銨;枸櫞酸鐵銨;2-羥基-1,2,3-丙三羧酸鐵(III)銨鹽;檸檬酸鐵胺;
英文名稱：Ammonium ferric citrate
CAS號(hào)：1185-57-5
分子式：C6H8FeNO7
分子量：261.97500
質(zhì)量：261.96500
二、性狀
棕色或綠色的鱗片或粉末，有吸濕性
三、用途
檸檬酸鐵銨用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑(鐵質(zhì)強(qiáng)化劑)。用于乳制品、面包用小麥粉，以及添加于餅干、奶粉等，不適宜用于不宜著色的食品。檸檬酸鐵銨作為食品鐵強(qiáng)化劑，吸收效果比無(wú)機(jī)鐵好。我國(guó)規(guī)定可用于食鹽和夾心糖，使用量為4000~8000mg/kg；在高鐵谷物及其制品(每日限制這類食品50g)中為1200～1350mg/kg；在乳制品食品中為400～800mg/kg；在谷類及其制品中為160～330mg/kg；在飲料中為70～140mg/kg。
聯(lián)系方式
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Q Q：
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