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沒食子酸食品級(jí) 沒食子酸商家供應(yīng)
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RODUCT
沒食子酸食品級(jí) 沒食子酸商家供應(yīng)
起訂量 (千克)
價(jià)格
1-100
¥
80 /千克
100-1000
¥
77 /千克
≥1000
¥
75 /千克
品牌:
沒食子酸
發(fā)布日期:
2023-02-09
更新日期:
2024-09-05
發(fā)送咨詢信息
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào)
品牌
沒食子酸
用途
抗氧化劑
英文名稱
型號(hào)
食品級(jí)
別名
五倍子酸
純度
%
CAS編號(hào)
分子式
有效物質(zhì)含量
99
一、簡(jiǎn)介
沒食子酸亦稱“五倍子酸”、“棓酸”。學(xué)名“3,4,5-三羥基苯甲酸”。分子式C7H6O5。廣泛存在于掌葉大黃、大葉桉、山茱萸等植物中,是自然界存在的一種多酚類化合物
二、性狀
化學(xué)性質(zhì) 白色或淺褐色針狀結(jié)晶或粉末。熔點(diǎn)235-240(分解)。加熱至100-120失去結(jié)晶水,加熱至200以上時(shí)失去二氧化碳而生成焦性沒食子酸(即連苯三酚)。溶于熱水、乙醇、丙酮和甘油,難溶于冷水,不溶于苯和氯仿。
三、用途
沒食子酸,墨水,染料,食品,輕工和有機(jī)合成等方面有許多用途。沒食子酸與三價(jià)鐵離子生成藍(lán)黑色沉淀,是藍(lán)黑墨水的原料;工業(yè)上也用于制革;還可做照相顯影劑。沒食子酸丙酯為抗氧劑,可用于食用油脂以防腐臭變質(zhì)。
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