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| EINECS編號 | 222-093-9 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 英文名稱 | TRI-MAGNESIUM DICITRATE NONAHYDRATE |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 檸檬酸鎂 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 153531-96-5 |
| 分子式 | C12H28Mg3O23 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 檸檬酸鎂 |
產(chǎn)品詳情
一、基本信息
中文名：檸檬酸鎂
英文名：TRI-MAGNESIUM DICITRATE NONAHYDRATE
別名： 檸檬酸鎂九水合物; 九水合檸檬酸鎂
型 號：食品級
主要用途：營養(yǎng)增補(bǔ)劑
項(xiàng) 目指 標(biāo)（USP35）
鎂(Mg)含量% 14.5-16.4
干燥失重≤% 29.0 2.0（無水物）
硫酸鹽(SO4計(jì))≤% 0.2
氯化物(以Cl計(jì))≤% 0.05
重金屬(Pb)≤ppm 50
鈣 Ca≤% 1
砷(As)≤ppm 3
鐵Fe≤ppm 200
二、產(chǎn)品性狀
白色顆?；蚪Y(jié)晶性粉末，溶于稀酸，微溶于水和醇。
三、產(chǎn)品特性與應(yīng)用
1、GB2760-2002（h/kg）：啤酒0.04；發(fā)酵面制品0.2；碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料、豆奶飲料，0.5；乳粉0.3~1.0；糖果 1.5（糖果用香料中）；膠基糖果0.63~1.26；豆奶粉、豆粉，0.4~0.7；果凍，0.12~0.24；硬糖2~6；即食早餐谷類食品 0.3~0.75；可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料1~1.25（相應(yīng)營養(yǎng)型乳飲料按稀釋倍數(shù)降低使用量）。
2、GB14880-94（mg/kg）：果泥50~100；飲料120~240；水果罐頭200~400；夾心糖果2000~6000；食品300~500；高鐵谷類及其制品800~1000。
