β-胡蘿卜素食品級
- 起訂量 (千克)價格
-
1-100￥65 /千克
-
100-1000￥63 /千克
-
≥1000￥61 /千克
- 發(fā)布日期： 2023-04-21
- 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
230-636-6
|
| 品牌 |
河北潤步
|
| 用途 |
著色劑
|
| 型號 |
食品級
|
| 來源 |
合成著色劑
|
| 別名 |
天然Β-胡蘿卜素
|
| CAS編號 |
7235-40-7
|
| 主要著色成分 |
胡蘿卜素
|
| 英文名稱 |
beta-Carotene
|
| 純度 |
99%
|
| 分子式 |
C40H56
|
| 有效物質(zhì)含量 |
99
|
| 色素含量 |
85%
|
詳情描述
一、基本信息
【中文名】：β-胡蘿卜素
【英文名】：beta-Carotene
【別 名】：天然Β-胡蘿卜素
分 子 式： C40H56
【產(chǎn)品用途】：著色劑 食用色素
【CAS】 ：7235-40-7
【EINECS】：230-636-6
【執(zhí)行標準】：國標
【型 號】：食品級
二、產(chǎn)品性狀
純凈的產(chǎn)品為深紅色或暗紅色、有光澤的斜方六面體或結(jié)晶狀粉末，對氧、熱及光不穩(wěn)定，是類胡蘿卜素之一。熔點:183℃。
三、說明與應(yīng)用
營養(yǎng)增補劑和色素，現(xiàn)廣泛用作黃色色素代替品油溶性焦油系色素，如用于原來就含有胡蘿卜素的奶油干酪等。用于奶油、人造奶油、油脂、果汁、清涼飲料、蛋糕、蛋黃醬等。也可用于冰淇淋、糖果 和干酪等。
四、貯存與運輸
參考用量：因生產(chǎn)產(chǎn)品不同，根據(jù)產(chǎn)品需要酌情添加。
保存條件：本品儲存陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，避免雜氣污染，遠離火源。
