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| EINECS編號 | 235-428-9; 217-699-5 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 著色劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 來源 | 合成著色劑 |
| 別名 | 食品黃4:1 |
| CAS編號 | 12225-21-7 |
| 主要著色成分 | 檸檬黃鋁色淀 |
| 英文名稱 | Food Yellow 4:1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C16H9N4Na3O9S2 |
| 有效物質含量 | 99 |
| 色素含量 | 85% |
詳情描述
一、基本信息
【中文名】：檸檬黃鋁色淀
【英文名】：Food Yellow
【別 名】：食用黃色4號鋁色淀; 檸檬黃鋁色淀色素
【產(chǎn)品用途】：著色劑 食用色素
【分子式】：C16H9N4Na3O9S2
【CAS】 ：12225-21-7
【EINECS】：235-428-9
【執(zhí)行標準】：國標
【型 號】：食品級
二、產(chǎn)品性狀
黃色微細粉末。不溶于水及有機溶劑，在酸性太堿性水溶液中會緩慢容出檸檬黃。檸檬黃鋁色淀的耐光、耐熱性優(yōu)于檸檬黃。
三、說明與應用
制法：
制法 將檸檬黃水溶液加入氯化鋁、硫酸鋁水溶液和碳酸鈉作用所形成的氧化鋁水合物中，使之吸附，形成檸檬黃鋁色淀。
用于食品、飲料、藥品及化妝品的著色，也用于羊毛、蠶絲的染色及制造色淀。水溶性合成色素，鮮艷的嫩黃色，廣泛用于冰淇淋、雪糕、果凍、酸奶、飲料、罐頭、糖果包衣等的著色。
