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| EINECS編號(hào) | 215-724-4 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 著色劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 來源 | 合成著色劑 |
| 別名 | 復(fù)配胭脂色 |
| CAS編號(hào) | 1390-65-4 |
| 主要著色成分 | 胭脂紅鋁色淀 |
| 英文名稱 | Carmine |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C22H20O13 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 色素含量 | 85% |
詳情描述
一、基本信息
【中文名】：胭脂紅鋁色淀
【英文名】：Carmine
【別 名】：復(fù)配胭脂色; 胭脂蟲赤色淀
【產(chǎn)品用處】：著色劑 食用色素
【包裝規(guī)格】：25*1
二、產(chǎn)品性狀
胭脂紅鋁色淀是赤色粉末，無臭。胭脂紅鋁色淀不溶于水及有 機(jī)溶劑。胭脂赤色淀的耐光、耐熱性稍優(yōu)于胭脂紅。
三、說明與應(yīng)用
胭脂紅鋁色淀作為食品色素可用于果汁飲料、配制酒、碳酸飲料、糖塊、糕點(diǎn)冰淇淋、酸奶等食品的著晚,而不能用于肉干、肉脯制品、水產(chǎn)品等食品中。
使用方法：
混合法：將鋁色淀與需著色的物料均勻混合后，通過軋輾、研磨、均質(zhì)，使被著色物料呈所需色澤后再將物料壓膜成型，此法可用于巧克力、糖果、化妝品唇膏、粉餅、紋眉、醫(yī)藥片劑、糖衣等。
噴霧法：將鋁色淀與輔料物均勻混合后，噴涂在所需著色的物體的表面，此法主要用于藥品薄膜包衣技術(shù)，新型綠色包裝材料等。
