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| EINECS編號 | 232-684-3 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 英文名稱 | INULIN |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 吲酮 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 9005-80-5 |
| 分子式 | C18H32O16 |
| 有效物質含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 菊粉 |
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產品詳情
一、基本信息
中文名：菊粉
英文名：Inulin
別名：吲酮; 菊糖;
分子式：C18H32O16
主要用途：食品級營養(yǎng)增補劑
CAS NO：9005-80-5
二、產品性狀
外觀：粉末疏松、無結塊，無肉眼可見雜質。
顏色：白色，且均勻一致
氣味：菊芋味
三、產品特性與應用
菊粉在自然界中的分布十分廣泛,某些真菌和中也含有菊粉,但其主要來源是植物。人們日常食用的植物如:洋蔥、大蒜、香蕉、小麥等都
含有菊粉。然而,菊粉在自然界主要存在于菊科植物中,菊芋(俗稱洋姜,國產菊粉的主要原料)含量為14%-19%,菊苣(歐洲菊粉主要原料)含量
為15%-20%，
用途:
1、加工低脂食品(如奶油、涂抹食品)
2、配置高纖維膳食
3、可作為雙歧桿菌增殖因子,屬于益生元食品配料
4、用于乳飲料、酸牛奶、液態(tài)奶中
5、用于焙烤制品
6、用于果汁類飲料、水飲料、運動飲料,果露、果凍中
7、用于奶粉、鮮奶干吃片、奶酪、冷凍甜點中四、貯存與運輸
本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離。
內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。
