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| EINECS編號 | 239-888-1 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 著色劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 來源 | 合成著色劑 |
| 別名 | 食品黃3:1 |
| CAS編號 | 15790-07-5 |
| 主要著色成分 | 日落黃 |
| 英文名稱 | Food Yellow 3:1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C16H10N2O7S2.2Na |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 色素含量 | 85% |
中文名：日落色
外文名：Sunset Yellow
別 名：晚霞黃、夕陽黃、橘黃、食用黃色3號、食用黃色5號
分 子 式：C16H10N2Na2O7S2
產(chǎn)品用途：食品級 著色劑 食用色素
CAS NO：2783-94-0
護色劑：可與肉類和肉類中的色素發(fā)生反應(yīng)，在食品加工、貯存等過程中，不會分解、被毀壞、使顏色很好的材料。能使食物有顏色、增加食物顏色的物質(zhì)。
日落黃”是中國批準使用的食品添加劑，由對氨基苯磺酸重氮化，與2-萘酚-6-磺酸偶合，經(jīng)精制而得。主要用于食品和藥物的著色，也可用于制造鋁鹽色淀顏料。“日落黃”的使用范圍限于糕點、水果調(diào)味糖漿、飲料、調(diào)制酒、果凍、膨化食品等食品，并且都有相應(yīng)的 使用量?！叭章潼S”的添加使用范圍，不包括生、鮮肉，熟肉制品。
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