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| EINECS編號 | 205-305-4 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 抗氧化劑 |
| 英文名稱 | Ascorbyl Palmitate |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | Vc-棕櫚酸酯 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 137-66-6 |
| 分子式 | C22H38O7 |
| 有效物質含量 | 99 |
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【基本信息】
產品名稱：抗壞血酸棕櫚酸酯
英文名稱：6-O-palmitoyl-L-ascorbic acid
分子式：C22H38O7
CAS NO：137-66-6
【產品性狀】
白色或黃白色粉末，極難溶于水和植物油中，易溶于乙醇（1g/4.5ml）。熔點107~117℃。
【產品用途】
1、將本品加入油中加熱溶解，或用乙醇溶解，配制成5%的劑溶液，然后按比例添加到食品中。
2、粉末狀嬰幼兒食品、奶粉、粉狀調味料、雞精粉等，可將本品加入食品配料中，混合均勻即可。
【貯存與運輸】
1.避免陽光直射:食品添加劑應該存放在陰涼、干燥、通風的地方，避免陽光直射。
2.避免污染:食品添加劑應該存放在無異味、無污 染的地方，避免與其他物質混合。
3.內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。
4.產品運輸必須輕卸輕放，防止日曬、雨淋，并遠離熱源不得與有害、有毒和易污染物品一起混運。
