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| EINECS編號 | 200-018-0; 295-890-2; 209-954-4 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 英文名稱 | Lactic acid |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 乳酸作用 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 50-21-5 |
| 分子式 | C3H6O3 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 乳酸粉 |
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中文名：乳酸粉
外文名：Lactic Acid Powder
化學(xué)式：CH3CHOHCOOH
【產(chǎn)品性能】
L-乳酸粉是經(jīng)葡萄糖發(fā)酵出產(chǎn)的天然L-乳酸粉末。它是L-乳酸和L-乳酸鈣的混合物。產(chǎn)品為白色顆粒或粉末，有溫文純粹的酸味，易溶于熱水，有潮解現(xiàn)象。
【產(chǎn)品用途】
常用作食物或飼料添加劑, 它能改善食物的風(fēng)味, 延伸貨架期。廣泛用于罐頭、面包、面粉、糕點、飼料等職業(yè)中，作為食物風(fēng)味改良劑。特別適用于各種固體和粉狀食物的酸度調(diào)理，其優(yōu)秀的PH值調(diào)理功用和抑菌能力，能有效抑 制微生物的成長，延伸食物的保質(zhì)期。
【貯存與運輸】
本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。
內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。
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