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EINECS編號 | 209-116-8 |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 著色劑 |
型號 | 食品級 |
來源 | 合成著色劑 |
別名 | 果綠啶 |
CAS編號 | 556-22-9 |
主要著色成分 | 果綠色鋁色淀 |
英文名稱 | Glyodin |
純度 | 99% |
分子式 | C22H44N2O2 |
有效物質含量 | 99 |
色素含量 | 85% |
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一、基本信息
中文名:果綠色鋁色淀
外文名:Fruit green
分子式:C20H40N2
產品用途:食品級著色劑 食用色素
CAS NO:556-22-9
【著色劑介紹】:食品著色劑,是一種主要旨在為食品著色,賦予食品鮮艷色澤和改善食品色澤的一大類食品添加劑。按照著色劑的來源可將其分為天然著色劑和合成著色劑兩類。
【性狀】果綠是一種易溶于水的暗綠色粉末染料,為有色水溶性粉末,易溶于水、微溶于醇類。耐光、耐熱、耐堿性好,色澤穩(wěn)定。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
二、應用領域
食用紅 素??捎糜谟椭破?、粉末食品(蛋糕預制粉、粉末果汁、山蓊菜粉等)的著色,片劑等涂層著色(糖衣及薄膜涂層)。食品包裝材料的印刷油墨、食用器具、玩具等的著色。可與其他色素的鋁色淀配制混合色素后使用。
用作食品著色劑,我國規(guī)定可用于紅綠絲、染色櫻桃罐頭(系裝飾用)中,*使用量為0.10g/kg;在各種飲料類、配制酒、糖果、糕點上彩裝、青梅、山楂制品和浸漬菜中,*使用量0.05g/kg。
【存儲運送】
本品不屬危險品, 不可燃,密封存放于室內陰涼、通風、干燥處。未使用完前,每次使用后容器應嚴厲密封。在2℃~30℃條件下保存在原裝密閉容器中。
本品運送中要密封好,防潮、防強堿強酸及防雨水等雜質混入。