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EINECS編號(hào) | 212-406-7 |
貨號(hào) | |
品牌 | 河北潤(rùn)步 |
用途 | 酸味劑 |
英文名稱 | Calcium lactate |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
別名 | 乳酸鈣 CP |
純度 | 99% |
CAS編號(hào) | 814-80-2 |
分子式 | C6H10CaO6 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
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一、基本信息
【中文名】:乳酸鈣
【英文名】:Calcium lactate
【別 名】:乳酸鈣
【CAS No】:814-80-2
【分子式】:C6H10CaO6
【外觀】:白色顆?;蚍勰?
【溶解性】:溶于冷水,易溶于熱水,不溶于乙醇
【型 號(hào)】:食品級(jí)
二、產(chǎn)品應(yīng)用
乳酸鈣具有溶解度高、溶解速度快、生物利用率高、口感好,廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、食品等領(lǐng)域。
功用:鈣補(bǔ)充劑??捎米骶彌_劑;面團(tuán)調(diào)節(jié)劑;酵母食料;固化劑;增效劑;劑;果蔬護(hù)色劑,調(diào)味劑,增香劑。
1、用作食品添加劑。
2、乳酸鈣可用于嬰幼兒食品,使用量為23~46g/kg;在谷類及其制品中為12~24g/kg;在飲液和乳飲料中為3~6g/kg。
3、用作鈣劑,作面包、糕點(diǎn)等的緩沖劑、膨松劑。也可用于面包、糕點(diǎn)、面食品、豆腐、豆醬、腌制品等。
【貯存與運(yùn)輸】
本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中,裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。
內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。
【注意事項(xiàng)】
產(chǎn)品價(jià)格問題:價(jià)格以本公司的實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn),市場(chǎng)行情波動(dòng),網(wǎng)上報(bào)價(jià)僅供參考。
關(guān)于產(chǎn)品問題:所有的商品我們公司在發(fā)貨之前都進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)檢,確保無(wú)任何問題才發(fā)貨。
產(chǎn)品屬性:下單之前或者購(gòu)買之前,一定要與客服溝通,核對(duì)產(chǎn)品的屬性數(shù)量等信息確保無(wú)誤。