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| EINECS編號 | 602-938-1 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 磷脂 |
| CAS編號 | 123465-35-0 |
| 英文名稱 | Phospholipids |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C11H19O13P |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 磷脂 |
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一、基本信息
中文名：磷脂
英文名：Phospholipids
CAS No：123465-35-0
分子式：C11H19O13P
型 號：食品級
二、產(chǎn)品簡介
產(chǎn)品特點：
黃色粘稠狀液體，是利用物理吸附過濾脫色技術制得的磷脂產(chǎn)品，具有乳化、脫模、速溶及營養(yǎng)強化作用的天然食品添加劑。
液體磷脂，也稱濃縮磷脂，為黃色粘稠狀物質(zhì)，是從大豆油精煉過程中分離出來的膠質(zhì)，是制油工業(yè)中一種重要的副產(chǎn)品。
粉末磷脂是一種高純度的磷酸甘油酯，它由甘油磷脂（phosphoglyceride）和鞘磷脂（sphingolipid）組成。甘油磷脂是脂肪酸、甘油、磷酸等化合物的衍生物。它的羥基被脂肪酸所代替，有一個羥基為磷酸及其它基團代替。屬于這一類的磷脂有：磷脂酰膽堿、磷脂酰
三、產(chǎn)品應用
在食品工業(yè)中，磷脂常被用作乳化劑，讓油類能溶于水。常見的有卵磷脂，一般以食用油為原料制造，用作面包、固體巧克力食品等的食品添加劑。
1、作抗氧化劑，可用于糕點、糖果和氫化植物油，按生產(chǎn)需要適量
使用，還可作為乳化劑等。
2、用作食品起酥劑。
【貯存與運輸】
本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離。
內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。
【注意事項】
產(chǎn)品價格問題：價格以本公司的實際報價為準，市場行情波動，網(wǎng)上報價僅供參考。
關于產(chǎn)品問題：所有的商品我們公司在發(fā)貨之前都進行嚴格質(zhì)檢，確保無任何問題才發(fā)貨。
產(chǎn)品屬性：下單之前或者購買之前，一定要與客服溝通，核對產(chǎn)品的屬性數(shù)量等信息確保無誤。
