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| EINECS編號 | 201-788-0 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱 | Xylitol |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 戊五醇 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 87-99-0 |
| 分子式 | C5H12O5 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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一、商品信息
【產(chǎn)品名稱】木糖醇
【英文名稱】Xylitol
【別 名】戊五醇
二、商品簡介
木糖醇是一種有機(jī)化合物,它是一種天然甜味劑，原產(chǎn)于芬蘭，是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種天然甜味劑。在自然界中，木糖醇的分布范圍很廣，廣泛存在于各種水果、蔬菜、谷類之中，但含量很低。木糖醇為白色晶體或結(jié)晶粉末，味涼甜，熔點(diǎn)92~93℃，相對密度為1.091g/cm3，是多元醇中 的甜味劑，味與砂糖相似。
三、商品用途
1.家庭調(diào)味品：可用于家庭做蔗糖的代用品，以防止蔗糖食用過多引起的肥 胖病，同時還具有特殊的保健作用。
2.食品：用于口香糖、巧克力、各種糖果、飲料、牛奶、酸奶、面包、果脯、餅干、果醬、八寶粥等食品。
3.酒類調(diào)香劑：0.15%～3%添加量能夠改善酒的品質(zhì)，口感滑爽、醇厚、后甜。
4.工業(yè)制造：蓄電池、精密鑄件等
5.其他制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑
6.化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水等
7.口腔保健：牙膏、漱口劑、潔牙劑等；
【食品添加劑的介紹】
食品添加劑是用于改善食品品質(zhì)、延長食品保存期、便于食品加工和增加食品營養(yǎng)成分的一類化學(xué)合成或天然物質(zhì)。食品添加劑可以起到提高食品質(zhì)量和口感、防止食品變質(zhì)和增加食品種類等作用，在食品行業(yè)得到了廣泛應(yīng)用。食品添加劑具有以下三個特征：一是為加入到食品中的物質(zhì)，因此，它一般不單獨(dú)作為食品來食用；二是既包括人工合成的物質(zhì)，也包括天然物質(zhì)；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
