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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
水蘇糖 甜味劑 現(xiàn)貨供應(yīng) 量大從優(yōu)
起訂量 (千克)價格
1-100140 /千克
100-1000138 /千克
≥1000136 /千克
  • 英文名稱:STACHYOSE
  • 品牌:河北潤步
  • cas:470-55-3
  • 發(fā)布日期: 2023-09-13
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 207-427-3
貨號
品牌 河北潤步
用途 甜味劑
英文名稱 STACHYOSE
型號 食品級
別名 木蘇糖
純度 99%
CAS編號 470-55-3
分子式 C24H42O21
有效物質(zhì)含量 99

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一、商品信息

【產(chǎn)品名稱】水蘇糖

【英文名稱】Stachyos

二、商品簡介

水蘇糖是存在的一種四糖。水蘇糖為白色粉末至微黃色粉未,味稍甜,甜度為蔗糖的22,味道純正,無任何不良口感或異味。水蘇糖來源:水蘇糖是自然界原本就存在的一種物質(zhì),在我們經(jīng)常食用的蔬菜含有。

三、商品用途

1、水蘇糖可添加在液體食品中,如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中,開發(fā)出新型食品,且添加量小,效果好,不會破壞原有食品的風味。
2水蘇糖添加在焙烤食品中,可保持水分,改變面團的流變特性。

【食品添加劑運輸儲存】
通風避光、防蟲防鼠、防雨防塵、合適的溫濕度貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當安全、無害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸。
【甜味劑介紹】
甜味劑是指賦予食品以甜味的食品添加劑。目前使用的甜味劑很多,有幾種不 同的分類方法;按其來源可分為天然甜味劑和人工合成甜味劑 ,以其營養(yǎng)價值來分可分為 營養(yǎng)性和非營養(yǎng)性甜味劑,若按其化學結(jié)構(gòu)和性質(zhì)分類又可分為糖類和非糖類甜味劑等。

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