|
| EINECS編號 | 200-059-4 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱 | D-ribose |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | D-脆核糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 50-69-1 |
| 分子式 | C5H10O5 |
| 有效物質含量 | 99 |
一、商品信息
【中文名】D-核糖
【英文名】D-Ribose
【別 名】異性樹膠糖
【用法用量】按國家標準添加
【產品用途】食品添加劑
【儲存條件】密封與陰涼干燥處，不得與有毒有害物質混放
【保質期】2年
【物化性質】：D-核糖是一種白色結晶狀物質，一種重要的五碳單糖，具有甜味，甜度約為蔗糖的20%～30%。它易溶于水，微溶于乙醇，不溶于有機溶劑。D-核糖的水溶液具有較高的穩(wěn)定性，可在酸性或堿性環(huán)境中保持穩(wěn)定。此外，D-核糖還具有吸濕性，易吸收空氣中的水分。
二、商品簡介
D-核糖可以作為調味品以及調味香精等風味物質的合成原料。利用D-核糖的甜味及能量補充作用，已經廣泛應用到飲料、能量棒等多種食品中。由于D-核糖自身具有輕微甜味，因此可以添加到食物中來增加食物的風味，也可以用來合成食用香精、營養(yǎng)強化劑核黃素和呈味核苷酸。由D-核糖制備的食用香精被廣泛用于蛋糕、飲料、冰激凌、巧克力、果醬等食品當中。
三、商品用途
食品添加劑等。甜味劑，用于加熱食品，有風味增強 效果?？捎糜诟黝愂称贰I養(yǎng)強化劑。用作食品添加劑等。應用于人造奶油、黃油、起酥油、花生醬、椰子醬、蠔油等產品，可以調整油脂結晶作用，防止析油分層現(xiàn)象發(fā)生，提高制品質量;應用于煉奶、麥乳精、乳酪、速溶全脂奶粉等乳制品，可提高速溶性，防止制品沉淀、結塊結粒;同時也可以應用于粉未油脂制品，能促進面包快速發(fā)酵，增大面包體積，改善面團組織結構，延長面包保鮮期。
廠家D-核糖 生產廠家D-核糖 食品級D-核糖 價格D-核糖 哪里有賣的D-核糖 品牌D-核糖 供應D-核糖 報價D-核糖 廠家直 銷D-核糖 直供D-核糖 現(xiàn)貨D-核糖 專業(yè)生產D-核糖 食用D-核糖 類別含量99%D-核糖 品質D-核糖 批發(fā)D-核糖 食用D-核糖 作用D-核糖 用途D-核糖 *廠家D-核糖
