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| EINECS編號 | 207-879-1 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱 | ISOMALTOSE |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 異麥芽低聚糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 499-40-1 |
| 分子式 | C12H22O11 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
【產(chǎn)品名】低聚異麥芽糖
【英文名】IMO
【別 名】異麥芽低聚糖
【性 狀】低聚異麥芽糖為白色粉末狀，帶有淡淡的甜味，口感綿軟似白糖。
【使用參考】低聚異麥芽糖是一種營養(yǎng)型甜味劑，其熱量較低，具有較高的甜度，可以作為食品添加劑用于各種食品中。它廣泛應用于烘焙、糖果、飲料、保健品等領(lǐng)域，同時也可以作為食品營養(yǎng)強化劑和低熱量的甜味劑使用。此外，低聚異麥芽糖還可以作為食品加工過程中的填充劑和保濕劑使用，能夠提高食品的口感和品質(zhì)。
【主要用途】食品級甜味劑
【甜味劑的特點和應用】
1. 天然甜味劑的特點和應用
天然甜味劑是指從天然物質(zhì)中提取得到的甜味物質(zhì)，如蔗糖、葡萄糖等。這種甜味劑相對于人工合成的甜味劑更為安全，也更為受消費者喜愛。此外，天然甜味劑不僅可以用來制作日常食品，還可以用于生產(chǎn)飲料、果醬等食品。
2. 人工合成甜味劑的特點和應用
人工合成甜味劑在人們的生活中也非常常見，這些甜味劑通?？梢宰龅胶芨叩奶鸲?，而且能量值很低，可以適用于各種低熱量、健康、減.肥等食品的生產(chǎn)。但是，這些人工合成甜味劑在制造過程中會產(chǎn)生一些副產(chǎn)物，如果使用不當或者過量，可能對人體造成傷害，因此需要合理使用。
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