|
| EINECS編號 | 200-333-3 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱 | D(-)-Fructose |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 晶體果糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 57-48-7 |
| 分子式 | C6H12O6 |
| 有效物質含量 | 99 |
【產品名稱】結晶果糖
【別 名】晶體果糖
【英文名稱】Crystalline fructose
【最小起訂量】1KG
【含 量】99%
【性 狀】吸濕性極強的白色無臭結晶或結晶性粉末，味甜，甜度約為蔗糖的1.6倍，易溶于水，溶于甲醇和乙醇，不溶于乙醚。
【特 性】結晶果糖是一種甜度高、甜味獨特、溶解度高、冰點降 低能力強、保濕性能好、滲透性強、具有還原性和抗氧化性、協(xié)同增 效作用的功能性糖類。
【使用參考】營養(yǎng)型甜味劑；加工助劑；賦形劑。甜味強而純的優(yōu)良甜味劑，適用于各種食品。由于有良好的吸濕性，故特別適用于需要保濕的食品和用于糖果，以防止結晶發(fā)砂。主要用于糖果和嬰兒飲料。
果糖還具有很好的甜味協(xié)同作用，可同其它甜味劑混合使用。這種協(xié)同機制在果糖與其它高甜度化學合成甜味劑白糖的混合使用中顯得更加突出。一方面可使甜味劑甜度大大提高，另一方面可減少或清除糖精鈉或蛋白糖的苦澀味和其它不良后味。
【食品添加劑作用】
① 保持或提高食品本身的營養(yǎng)價值。
② 作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③ 提高食品的質量和穩(wěn)定性，改進其感官特性。
④ 便于食品的生產、加工、包裝、運輸或者貯藏。
【食品添加劑的介紹】
食品添加劑是用于改善食品品質、延長食品保存期、便于食品加工和增加食品營養(yǎng)成分的一類化學合成或天然物質。食品添加劑可以起到提高食品質量和口感、防止食品變質和增加食品種類等作用，在食品行業(yè)得到了廣泛應用。食品添加劑具有以下三個特征：一是為加入到食品中的物質，因此，它一般不單獨作為食品來食用；二是既包括人工合成的物質，也包括天然物質；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
廠家結晶果糖 生產廠家結晶果糖 食品級結晶果糖 價格結晶果糖 哪里有賣的結晶果糖 品牌結晶果糖 供應結晶果糖 報價結晶果糖 廠家直 銷結晶果糖 直供結晶果糖 現貨結晶果糖 專業(yè)生產結晶果糖 食用結晶果糖 類別含量99%結晶果糖 質結晶果糖 批發(fā)結晶果糖 食用結晶果糖 作用結晶果糖 用途結晶果糖 *廠家結晶果糖
